随着年龄的增长

我们血管内的脂质沉积
会越来越严重
最终形成动脉硬化
严重影响我们的
全身重要脏器供血
血液垃圾不清
不仅病缠身
还会减寿命

如何才能解决这个问题
除了加强锻炼
必要时服用调脂药物之外
在这里
我们推荐一种
非常简便的方法
吃一种家常食物
就能将其化解于无形
吃它再好不过

这种家常食物
就是红薯

是生活中特别常见的
一种食物
被称为菜篮子里的
“冠军菜”

冬天吃红薯

红薯含有的丰富营养物质
吃红薯
能够清理血液垃圾
祛病强身
延年益寿
一定要记得吃一些
 清除血管斑块
防止动脉粥样硬化

红薯含有大量
黏液蛋白和钾元素
可以保持血管壁的弹性
清除血管壁上的
胆固醇硬化斑块
防止动脉粥样硬化的发生

清除体内的自由基

红薯中含有丰富的
胡萝卜素

这是一种
非常有效的抗氧化剂
可以抑制低密度脂蛋白
发生氧化
而沉积在血管壁上
也有助于清除体内的
自由基

 抑制胆固醇
加速排泄胆固醇
日本东京大学对
130种食物

抑制胆固醇的功效
进行研究
发现红薯的作用
是其他食物的10倍
所以
如果你胆固醇高
就适当多吃两块红薯

 此外
红薯中膳食纤维比较多

对促进胃肠蠕动和防止便秘
非常有效
这也能加速胆固醇的排泄

辅助控血糖

奥地利维也纳大学的
一项临床研究发现
2型糖尿病患者
在服用红薯提取物后
其胰岛素敏感性得到改善
有助于控制血糖

降低中风风险

红薯是绝对的
“高钾低钠”
之王
美国《预防》杂志刊文指出
有研究发现
红薯等富钾食物
可将中风的风险降低20%

辅助降血压

美国营养学家
乔伊·鲍尔指出
红薯的辅助降压效果
主要归功于
其中富含的钾元素
因为钾和钠
是影响血压高低的
重要元素

如果人体摄入足够的钾
就会促进血液排泄掉
多余的钠
食用富含钾的食物
还会促进体内矿物质
水平的均衡
并最终起到
一定的辅助降压作用

总之

对于高血脂
高胆固醇血症
高血压以及脂肪肝
患者来说
适量多吃一些
红薯
或者
将红薯当做零食
是一种非常健康的做法

吃红薯禁忌
红薯一定要熟透再吃

红薯一定要蒸熟煮透再吃
因为
红薯中的淀粉颗粒
不经高温破坏
难以消化
红薯含有
一种氧化酶
这种酶容易在人的
胃肠道里
产生大量
二氧化碳气体
红薯吃得过多会使人
腹胀
呃逆
放屁

吃红薯“烧心”配点小咸菜

红薯含糖量较高
吃多了可刺激胃酸大量分泌
使人感到“烧心”
因此吃红薯时
最好搭配一点咸菜
可有效抑制胃酸

消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多
身体一时吸收不完
剩余部分停留在肠道里
容易发酵
使腹部不适
中医认为
湿阻脾胃
气滞食积者应慎食红薯

午餐吃红薯最适宜

红薯缺少蛋白质和脂质
因此要搭配蔬菜
水果及蛋白质食物一起吃
才不会营养失衡
最重要的是
红薯最好
在午餐这个时段吃
这是因为
我们吃完红薯后
其中所含的钙质
需要在人体内
经过4～5小时进行吸收
而下午的日光照射
正好可以促进钙的吸
午餐时吃红薯
钙质可以在晚餐前
全部被吸收
不会影响
晚餐时其他食物中钙的吸收

红薯带皮吃

很多人
喜欢吃红薯
但是它的皮
大家一般不吃
其实
红薯的皮是很好的东西

植物的皮和肉是一对阴阳
红薯也不例外
红薯肉是“补”的
而红薯皮是“泄”的
也就是排毒的
红薯肉补脾胃
红薯皮助消化
红薯肉补气
红薯皮通气
红薯肉偏酸性
而红薯皮偏碱性
 吃红薯容易使人胀气
还会让人感觉烧心
如果带着皮吃
就能解决这些问题

特别提醒

如果红薯的表皮变色
发黑或有褐色的斑点
那说明它的局部腐烂了
这时就不宜食用
更不能吃它的皮

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