给韭菜加个盆，会产生什么样的效果？价格暴涨，一盆韭菜60元左右，顾客买回盆韭菜养在阳台上，既让人们体会到种植的乐趣，又能吃到更放心的韭菜。

韭菜是一种家喻户晓的特色产品，在蔬菜生产和供应中占有很重要的位置，尤其是反季节韭菜，栽培面积逐年上升。

韭菜栽培投资小，风险少，效益高且稳定，特别反季节给韭菜加个盆，并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响，不用杀虫十分安全。因为是盆栽，故轻而易动，可放在阳台、客厅、卧室，即可当花卉观赏又可食用，既美化环境又释放了新鲜空气，从而保证了消费者的身心健康。

盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主，不施任何农药化肥，简单易管理，温度在2℃——35℃之间、每天见光3小时以上都能正常生长。而且只要有种子，可以重复种植多茬，每盆的产量大约可以吃上两三顿。

盆栽韭菜种植过程：一般来说，经过4个月生长周期，育苗地的韭菜就可以移栽到花盆里，顾客购买后在家里种植，一年可以割4茬韭菜。　这时候的盆栽韭菜种在一个长约40厘米、宽约20厘米、深约25厘米的砖红色塑料花盆里，这样一盆韭菜60元一盆。

种植一段时间后，如果顾客想施肥，可以将黄豆煮熟后，然后用水泡，经过发酵后，按照1份泡豆水调配10份清水的比例进行稀释，在收割韭菜前进行浇灌即可。盆栽韭菜如果管理得好，可以生长3年；顾客还可以一年换一次土，将韭菜的老根割掉，这样可以让韭菜更好地生长。

盆栽韭菜不仅色鲜味美，而且对某些疾病还具有预防和治疗的作用。盆栽韭菜的创意还有两大特点：一是买到家中自己种植收割，可确保绿色健康无污染，自己割下来食用，又方便，又有情趣；二是可以作为绿色观赏盆景，赏心悦目。有了这两大好处，“盆栽韭菜”发展迅速，现在已经成为农村创业致富的一个新的创业项目。