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乡村旅游, 一种以农民为经营主体,乡村民俗文化为灵魂, 城市居民为目标的一种休闲旅游形式,现在很多人都在抱乡村游的大腿。 立秋已过,天气渐转凉爽, 乡村游的秋季大潮也即将到来,我们农庄该如何提前做好乡村游的宣传、活动策划运营、农产品销售的准备呢?下面,我们就一起来捋一捋。
一
客从哪里来
去年五一小长假,中国旅游研究院与中国电信成立的联合实验室发布了国内首份乡村游发展报告。乡村游平均出游时间为25.2小时,其中出游时间最长和最短的分别为上海和新疆地区游客,其乡村游出游时间分别为37小时和12小时。分区域来看,华东地区游客出游持续时间最长,为28.3小时,西北地区最短,为19.5小时。
小长假期间全国乡村游平均出游距离69.9公里,其中出游距离最长和最短的分别为北京和黑龙江地区游客,其乡村游出游距离分别为131公里和60公里。分区域来看,华东地区游客出行距离最长,平均达92.7公里;其次为华北地区,出游距离为91.7公里;东北地区游客乡村游出行距离最短,为60公里。
调查显示,自驾游成为乡村游的主要出行方式,占比达到了59.24%;公共交通出行其次,占比25.12%。调查估算,全国乡村游游客“五一”小长假期间人均花费(含汽油费、行前购物等)约为573元。以此数据可以预估,我们周围的游客数量级,进而合理的去定位我们自身的营销计划。
二
“捞金”要有本领
美食:现在,城市的游客越来越崇尚乡村美食的生态自然和简单朴实,对于一些出游客而言,品尝特色乡村美食,满足味觉享受,就是到乡村去的原动力。为游客提供“地产地销”的特色美食,从食材、调料、做法、容器、饮食环境、饮食文化传承等各方面打造不一样的“食”体验,体现鲜明的本地特色和不可带走性。而根据不同的农业主题,又可以延伸出很多内容,比如田园主题餐厅、鲜花主题宴等。
教育:缺少科普教育的休闲农业体验是残缺的,我们要去充分发挥农业的教育功能。久居城市的他们渴望了解农业的奥秘及农村的生活方式,进而我们可以开展农业科普、植物拓印、扎染、植物昆虫等自然认知课、美食DIY等。
农耕文化:农业以“耕”为本,农耕是休闲农业与乡村旅游区别于其他休闲类产品最本质的体现,是休闲农业的灵魂。可开展农耕博物馆、农耕劳动体验、亲子小菜园、抓鱼、捡鸡蛋、逮鸡趣味项目,玉米迷宫、稻草人创意农业项目。
这些轻松有趣的玩耍、嬉戏活动,对青少年有着强大的吸引力,也很容易将成年人带回到无忧的童年时代,引起情感上的共鸣,延长旅游者停留时间,提升游客满意度。
三
举个例子
地处北京中轴线北小汤山的洼里乡居楼,这是一个非常乡村化的农庄,以“纯乡土文化为特色”,洼里构成了以洼里油鸡等为特色的农家菜。餐厅以一栋两层圆形建筑为主,周边几栋一层建筑为辅,每次可容纳上千人用餐。
如果孩子们想爬、想跳、想玩土、想荡秋千、想压跷板、想钻圈,一切这些最原始的,最乡土的游玩项目,洼里儿童乐园都有。儿童乐园项目:翘翘板、旋空转移、秋千、滚筒、沙堆游戏、转椅、滑梯、钻网等。拓展训练项目有:障碍长廊、走钢丝、走晃桥、臂力通道、高架攀绳、荡麻绳。
带有民俗特色富豪的八卦五谷体验园,种植高粱、谷子、黍子、黄豆、玉米、白薯、芝麻、蓖麻、向日葵、水稻等。孩子们不仅认知了它们的形状,还知道了它们的生长习性,食用方法与价值,五谷分、四体勤,通过参与播种与收获,增加对农业知识与农事的了解。等等洼里这个园子涵盖了太多的内容。